17/08/ · 「チャレンジ！気軽にマリアージュ」では、カジュアルなワインとカジュアルなチーズの相性を、担当：柳原が独断で評価しています。第27回目は、森永乳業kraft 無垢大人の熟成ゴーダ味kraft 無垢大人の熟成チェダー味です。18/04/19 · ワインに合うものは？との質問で真っ先に浮かぶのはチーズですよね。 世界には様々なチーズがあり、その美味しさを引き出すワインと共に楽しめばチーズもワインも美味しさが2倍になります。 今回はワインとチーズのマリアージュについて基本を解説するとともに、選ぶ際のポイントや原産国・地域 オランダ 代表的な名称 ゴーダ、ゴーダチーズ 見た目の特徴 表皮は黄色いワックスで覆われていることが多い。 味の特徴 穏やかでクセのないマイルドな味わい。 熟成が進むとうまみが凝縮され濃厚な味わいに。
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